La Canne à sucre
La canne à sucre est la matière premiére pour la fabrication du Rhum. La canne à sucre est préssée et son jus qui sera ensuite fermenté puis d'être distillé pour donner le Rhum. Malgré l'expansion urbaine, les champs de canne sont encore nombreux sur l'île.
Champ de cannes
Champ de cannes en partie coupé
Coupe automatisée de la canne
