La Canne à sucre

La canne à sucre est la matière premiére pour la fabrication du Rhum. La canne à sucre est préssée et son jus qui sera ensuite fermenté puis d'être distillé pour donner le Rhum. Malgré l'expansion urbaine, les champs de canne sont encore nombreux sur l'île.

Champ de cannes à sucre Champ de cannes Champ de cannes en partie coupé Champ de cannes en partie coupé Coupe automatisée de la canne Coupe automatisée de la canne